Campana de Cocina Industrial


Campana de cocina industrial de acero inoxidable

Dos modelos disponibles CC y CC ECO.

Características:

  • Tipo mural. Resistente y de fácil anclaje a la pared.
  • Fabricada en acero inoxidable AISI 304 SB (Satinado).
  • Techo y cierre trasero fabricados en acero galvanizado.
  • Válvula de drenaje de acero inoxidable.
  • Longitudes disponibles (mm): 1.000, 1.500, 2.000, 2.500 y 3.000.
  • Filtros y motores no incluidos.
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    Filtro de retención de grasa para campana de cocina industrial

    Características:

  • Medidas: 490x490x50.
  • Marco y lamas fabricados en acero inoxidable AISI 430.
  • Fáciles de desmontar y limpiar.
  • Funcionamiento: El paso de aire con grasa a través de las lamas, que forman un laberinto, provocan un giro brusco que produce un choque y condensación de la grasa en las lamas. Esta grasa se desliza por la superficie lisa de las lamas a la parte inferior del filtro, donde se descarga en la bandeja de eliminación.

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    Caja de ventilación 400ºC/2h

    Disponemos de caja de ventilación homologada para transportar aire a 400ºC/2h (EN 12101-7:2011). Recomendada para cocinas industriales donde se extraen humos a gran temperatura.

  • Construida en chapa de acero galvanizado con ventilador de baja presión de doble aspiración.
  • Motor asincrónico, IE3 a partir de 1cv, IP55, situado fuera del flujo.
  • Aislamiento clase F.

  • Conducto resistente al fuego EI30

    Al tratarse de conducto circular helicoidal, nuestro conducto EI30 nos permite fabricar los tramos más largos del mercado (2 metros de longitud), con el consiguiente ahorro en abrazaderas de unión y tiempo de montaje.

    El Código Técnico de la Edificación (CTE) indica que los conductos de extracción de humos de cocinas, tanto si discurren por el interior del edificio como por la fachada a menos de 1,50 metros de distancia de balcones, terrazas o huecos, tendrán una clasificación EI30.

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    Personalizado y sin compromiso.